谈到社会责任，山西杏花村汾酒集团 董事长李秋喜一脸正容，“认真履行社会责任，是一个企业贯彻落实科学发展观、实现可持续发展的客观要求，是一个企业树立良好形象、增强竞争力的客观要求，也是一个企业顺应经济全球化进程、参与国际经 济交流合作的客观要求”。
山西杏花村汾酒是世界上最有历史文 化底蕴的酒。中国酒界泰斗秦含章老先生 十几年前曾说过，汾酒是最干净、最卫生的中国白酒。只有经得起市场与理性消费者检验的才是真正的品牌，才是真正的放心产品。有着悠久历史和名酒史的汾酒，就是这样的品牌和名牌。
“作为中国清香型白酒的典型代表，以诚信文化为基础，以确保品质为根本，以诚信企业做诚信宣传和诚信经营促社会和谐为操守，汾酒集团义不容辞”，李秋喜掷地有声。“汾酒有着优秀的品质和几十年如一日对产品质量安全近乎苛刻的要求和追求，并且在依法经营、照章纳税、信守合同、保证质量、安全生产、关爱职工、保护环境等方面，都是汾酒集团必须履行的法定责任，以及扶贫济困、社会救助的道义责任”。
“汾酒是在行业内搞不和谐，是在出风头”。提到这个话题时，李秋喜淡然一笑， “中国白酒企业秉持诚信是中国社会发展的必然要求。诚信就是实事求是、就是不做有损消费者的事情、就是不做虚假宣传、就是以诚实的态度对待广大消费者、就是以诚信作为企业的生存之道。炒作可以，但不能离谱。宣传可以，但不可以虚假。要遵循市场规律，更不能藐视消费者的智慧。如果连诚信的底线都不能坚守，一切登峰造极的各种宣传，迟早会成为世界的笑柄”。
发扬好民族精神、传承好民族文化，对 于中国白酒行业来讲，就是要保护、传承、弘扬好中国白酒文化的文脉，而诚实守信就是一个重要的道德标准和前提基础。
“只有诚信成为一个行业的共同行为 准则，只有诚信的信念和对企业伦理的追 求大于对利益的追求，这个行业才是成熟 的、完善的，才是具有全球视野的、代表民 族性的、具有国际竞争力的和国际品质的。因此保护和传承中华民族的酒脉，中国白酒行业义不容辞，山西汾酒义不容辞。升华为诚信的国际知名白酒品牌，是山西汾酒的品牌愿景和为之奋斗的目标”。
公益篇———公益汾酒和谐社会公益事业的发展水平是体现一个国 家、一个民族发展进步的重要标志之一，也 是社会组织、企业或者个人履行社会责任 的具体表现。企业作为社会的“企业公民”，应该承担社会责任，这在当前已经成为一个普遍的共识。
“在五千年中华文明历史中，汾酒浓 缩着中国白酒史的发展脉络，演绎着中国 酒文化的发展历程。汾酒事业之所以历经 千年沧桑而繁茂长青、长盛不衰，最重要 的就是她传承着一种精神、一种使命、一 种情感，也展现了汾酒完美的品质、汾酒 人的高尚品格、汾酒集团的文化品位与良 好社会形象”，李秋喜侃侃而谈，稍作停顿后，用他惯用的语速清晰、有力地继续说道：“2009 年10 月份，汾酒集团新的领导班子上任以来，明确了汾酒“国酒之
- 源、清香之祖、文化之根”的战略定位，提出了“清香汾酒、文化汾酒、绿色汾酒”的经营
理念和“追赶、超越、领先”的赶超战略。2010年6月18日，汾酒集团在北京隆重召开“汾酒唯一荣获1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章纪念大会”，公开郑重承诺：于9月5日在北京举行公益慈善拍卖会，拍卖所得金额全部纳入汾酒集团公益基金会，同时承诺从高端国藏汾酒上市之日起，至少五年时间，每售出一瓶高端
国藏汾酒均从中提取200元纳入汾酒集团公益基金会用于社会公益事业”。“9月5日，国藏汾酒的拍卖会在北京如期举行，20瓶国藏纪念汾酒一举拍得3076万元，为汾酒基金会筹得了第一笔善款”。
“汾酒集团以出资成立公益基金会的形式从事社会公益活动，就是要公正、公 开、规范、长久地从事社会公益事业，真正体现出汾酒集团的公益责任力、公益行动力和公益影响力，努力建立一个企业担当社会责任的平台，为推动社会的和谐进步尽一份力。”
言语间，李秋喜的眼睛很亮，也很专注，“汾酒集团公益基金会的成立是开我国烟酒行业之先河的。这充分体现出了汾酒集团积极承担社会责任、推动社会和谐进步的责任心”。
文化篇———文化汾酒国之瑰宝汾酒是中国白酒的源头。经过考证，杏花村酿酒业从仰韶文化中期的杏花村遗址开始，一直到现在，酿酒史为5000至7000年，而且从未中断过；1500年前杏花村酿酒业的代表作“汾清”酒成为国家名酒、宫廷御酒，从此汾州杏花村代代出国家名酒，仅国家名酒的历史就达1500年；专家们发现山西杏花村是中国白酒业的始祖，并理出了中国白酒业早期传播发展的基本路线；在《四库全书》中找到了描述山西汾酒的九首诗歌，考证出早在300年前，山西汾酒已经作为一个驰名的、独立的白酒品牌，成为康熙王朝上流社会的主
- 流酒品；到了民国，山西汾酒
于1915 年获得巴拿马万国
博览会白酒品牌唯一甲等大奖章，成为驰
名中外的“中国第一白酒”。所以说，山西杏花村是中国白酒之源，山西汾酒是清香型白酒的鼻祖。
山西汾酒文化是中华酒文化之根。有酒文化学者指出：“中华文脉在儒家，中华酒脉在汾酒”。白酒专家们通过大量史实发现山西杏花村是中国白酒业的始祖、中国白酒业现代企业的祖庭、驰名中外的“中国 第一白酒”。不仅如此，汾酒集团博物馆收藏有从夏商周一直到近代的酒器酒具1000余件、包括杜牧清明诗在内历代歌咏杏花村的诗词文赋3000 多篇、名家书画作品1000余幅等等。所以，杏花村汾酒文化浓缩了中国酒文化的精华，是名副其实的“中华酒文化之根”。
当代汾酒人对于汾酒的传承和创新，用三句话来概括就是“国酒之源、清香之 祖、文化之根”。
“这就是我们对于有千年辉煌的汾酒 文化的核心定位，也是汾酒品牌的核心价值，是杏花村酿酒业绵延5000 年的优秀基因，是800 年王者品牌的支柱”。李秋喜的 话语间陡增力道：“所以，我可以这样给大家来这样描述汾酒：汾酒是中国白酒产业的奠基者；是传承中华民族上下五千年酒文化及其非物质文化遗产的火炬手；是中国白酒酿造史的开拓者、传播者、活化石； 是中国白酒酿造技术的教科书；是中国白 酒企业秉持诚信的践行者，倡导诚信的引领者”。
理想篇———清香汾酒王者归来不可否认，清香型白酒在上个世纪末 的市场博弈中是处于劣势的。但是近几年 来，清香型白酒出现了回归的态势，市场占有率出现强势回升的势头。
1、品质优势引领回归：市场竞争的最终结果必然是品质优胜劣汰。清香型白酒的品质优势是客观存在的事实，优雅飘逸的香气、清雅纯净的口感、高雅淡爽的风
2、消费趋向推动回归：伴随人民生活 水平提高和饮食结构改善，人们在饮食的 口味需求上已开始普遍由过去追求“厚 重”向着追求“清淡”、由注重“香”到“味”的方向转变。近年来白酒向“淡雅、绵柔型”转变的明显趋势，已经充分预示了清香型白酒的回归趋势。
3、健康需求呼唤回归：随着生活和消 费水平提升，人们对于健康饮食、健康消 费越来越重视。清香型白酒最“干净”、酒体中对人体的有害物质最少，是最适宜人体饮用、最符合人性化关怀的白酒，适量饮用有益养生。清香型白酒这种与生俱来的优越特性，让它在未来的竞争中必然成为新的市场宠儿。
4、时尚引领跨越回归：清香型白酒最 适合作为配制酒的基酒，竹叶青就是以汾 酒为酒基的配制酒典型代表。而且，竹叶 青加冰和水稀释，风格不变，不会给酒带 来任何邪杂味。这种类似鸡尾酒的饮用方 式，符合国际饮酒习惯。这些时尚元素和 国际化发展趋势必然带动清香型白酒的 回归。
5、国际口感带动回归：世界除中国白 酒外，还有白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒和龙舌兰酒“六大蒸馏酒”。其中威士忌、伏特加和金酒是粮食酒。中国白酒中清香型白酒与伏特加口感一致，与威士忌和金酒的口感接近。由此可以看出只有清香型白酒与国际主流口味最接近，最能和国际蒸馏酒接轨。
6、品牌重铸造就回归：随着汾酒品牌 价值的全面提升，随着“大清香”王者回归 大战略的确立和清香型白酒的品牌重铸， 其“养在深闺人未识”的局面完全可能在短时间内得到较大改观。
7、消费习惯引导回归：既然十几年前 许多消费者能够由喝清香型白酒改为喝 浓香型白酒，改变了口感习惯，那么这种口感习惯就完全会伴随着国际化的进程而改回来。一旦改变，势不可挡。
8、酒度提升助推回归：消费者在饮酒 度数方面的喜好正在回归，40 度以上烈性 酒的市场销量正在快速提升，这又是清香 型白酒先声夺人的优势。
9、行业跟风预示回归：据悉，一些名酒 企业已经开始研发“淡雅型”和“绵柔型”的 清香型白酒生产工艺。名酒企业的市场嗅觉非常灵敏，他们比广大消费者更先觉察到中国白酒清香大回归的发展态势。“纵观中国白酒市场未来走向趋势的变迁、分析消费者消费态度的变化过程， 以及中国白酒步入国际市场进程的加快， 可以断言：中国清香型白酒大回归将是大 势所趋，其发展势头是不可逆转的”。李秋 喜豪迈坦言：“汾酒人要用‘德行天下’的人文理念和作为，去实现未来‘清香天下’更加美好的梦想！未来十年，汾酒集团将以复兴‘大清香，为己任，以‘王者回归的气魄和勇气，引领清香型白酒品牌的强势回归，赢得认可、赢得价值、赢得市场、赢得尊敬”！ 这，就是李秋喜的汾酒理想。 （李小兰）